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  • 《可持续包装》黄崇杏,赵媛 主编

    2022-05-12 中国包装材料网

    简介:编辑推荐这本书是包装专业科技书,深入分析讲解可持续包装概念、规范、材料、设计、评价、实施,内容极其丰富,由浅入深,循序渐进,是一本...

    编辑推荐

    这本书是包装专业科技书,深入分析讲解可持续包装概念、规范、材料、设计、评价、实施,内容极其丰富,由浅入深,循序渐进,是一本不可多得的著作。

    内容简介

    本书主要内容包括介绍可持续概论、 可持续包装概论、可持续包装的法规、市场和流通的可持续化、可持续包装材料、可持续包装设计、可持续包装的评估方法及可持续包装的实施。
    特点:可持续的理念在其他行业如建筑、工业设计等逐渐得到足够的重视。包装行业作为一个典型的材料一次性消费行业,可持续的理念可以指导行业从法规、市场流通、材料、设计等方面指导行业向更可持续、更绿色环保的方向发展。本书的内容设计也是从以上几个方面体现其理论的完整性。

    作者简介

    崇杏,女,博士,教授,博士生导师。广西大学学术骨干,轻工与食品工程学院副院长,中国振动工程学会包装动力学专委会委员、教育部轻工类专业教学指导委员会包装工程组委员、《包装工程》编委,《Food Control》、《Food Chemistry》、《New Journal of Chemistry》等SCI杂志审稿人。从事包装工程的教学工作和绿色包装材料、食品包装安全、农产品保鲜包装领域的研究工作。主持国家自然科学基金2项,广西科技厅项目4项。发表学术论文70多篇,其中30篇被SCI收录。获授权专利11项。获教育部科技进步一等奖1项,获广西科技术进步二等奖1项。

    目  录

    第1章 可持续包装概论 1
    1.1 可持续发展 1
    1.1.1 可持续发展历程 5
    1.1.2 可持续发展定义 8
    1.1.3 可持续发展内涵与原则 9
    1.2 包装与可持续发展 10
    1.2.1 包装对资源、能源与环境的负面效应 10
    1.2.2 包装产业发展现状 25
    1.2.3 包装行业现存问题 26
    1.2.4 包装的可持续发展 28
    1.3 可持续包装 28
    1.3.1 可持续性概念 28
    1.3.2 包装概念 29
    1.3.3 可持续包装概念 30
    1.4 可持续包装产业动态 33
    1.4.1 非政府和政府组织的行动 33
    1.4.2 实施可持续包装策略的经典案例 34
    第2章 可持续包装法规及标准 41
    2.1 合格合理包装的法规及标准 41
    2.1.1包装质量保证体系 41
    2.1.2 包装减量化制度 48
    2.2 包装卫生安全的法规及标准 49
    2.2.1包装卫生法规及标准 49
    1.2.2 包装安全法规及标准 54
    2.3 包装清洁生产的法规及标准 56
    2.4 包装废弃物管理的法规及标准 58
    2.5 促进包装可持续化的法规及标准 59
    2.5.1 包装税制度 59
    2.5.2 包装禁令 61
    2.5.3 环境管理系列标准 62
    参考文献 63
    第2章附录 65
    第3章 可持续包装材料 108
    3.1前言 108
    3.2 纸和纸板 111
    3.2.1 纸质包装材料性能 111
    3.2.2 纸和纸板在包装领域的应用 111
    3.2.3 纸和纸板生命周期 121
    3.2.4 纸类可持续包装产品 123
    3.2.5 如何实现基于生命周期评价的纸质可持续包装 127
    3.3 塑料 130

    3.3.1 传统塑料 130
    3.3.2 生物可降解塑料 138
    3.3.3 塑料类可持续包装产品 149
    3.3.4 如何实现基于生命周期评价的塑料可持续包装 154
    3.4 金属 156
    3.4.1 铝 157
    3.4.2 钢 161
    3.4.3金属类可持续包装产品 166
    3.4.4如何实现基于生命周期评价的金属可持续包装 168
    3.5 玻璃 169
    3.5.1 玻璃包装材料性能 169
    3.5.2 玻璃在包装领域的应用 169
    3.5.3 玻璃包装生命周期 170
    3.5.4 玻璃类可持续包装产品 171
    3.5.5 如何实现基于生命周期评价的玻璃可持续包装 171
    3.6 其他材料 172
    3.6.1 可食性包装材料 172
    3.6.2 活性包装材料 195
    3.6.3 智能包装材料 220
    3.6.4 纳米包装材料 258
    3.7 结语 287
    参考文献 288
    第4章 可持续包装设计 289
    4.1包装设计中存在的问题 289
    4.1.1 包装材料不安全环保 290
    4.1.2 包装结构与装潢不合理 290
    4.1.3 创新研发力量不足 290
    4.1.4 可持续倡导性薄弱 291
    4.2可持续包装设计基本概念 291
    4.2.1 可持续包装设计内涵 291
    4.2.2 可持续包装设计原则 292
    4.2.3 可持续包装设计目的 293
    4.2.4 可持续包装设计意义 293
    4.3 可持续包装设计策略 294
    4.3.1 可持续包装设计基本模块 294
    4.3.2 可持续包装设计基本步骤 301
    4.4 可持续包装设计案例分析 306
    4.4.1 减量化案例 307
    4.4.2 可回收利用案例 310
    4.4.3 可重复使用案例 315
    4.4.4 使用环保材料案例 321
    4.4.5 使用环保印刷案例 327
    4.4.6 高附加值包装案例 332
    4.4.7 优化资源能源利用率案例 336

    4.5 总结与展望 342
    参考文献 343
    第5章 可持续包装评价 345
    5.1 可持续包装相关指标 345
    5.2 包装生命周期评价(LCA) 347
    5.2.1生命周期评价概述 347
    5.2.2包装生命周期评价技术框架 349
    5.2.3?装生命周期评价意义 374
    5.3 包装生命周期评价工具 382
    5.3.1 SimaPro 384
    5.3.2 GaBi 395
    5.3.3 COMPASS 406
    5.3.4 PIQET 416
    5.3.5 Wal-Mart’s Sustainable Packaging Scorecard 436
    5.3.6 eBalance 和 eFootprint 443
    5.3.7 “一米一”平台 447
    5.4 可持续包装的生命周期可持续评价(LCSA) 453
    5.4.1 生命周期可持续评价概念 453
    5.4.2 可持续包装 LCSA 技术框架 455
    5.4.3 可持续包装 LCSA 模型 460
    参考文献 468
    第6章 可持续包装实施 475
    6.1 实施面临的问题与挑战 476
    6.1.1 观念意识方面 476
    6.1.2 法律与政策方面 477
    6.1.3 技术方面 477
    6.1.4 市场推动方面 478
    6.1.5 人才培养方面 478
    6.2 推动包装体系可持续化模式 479
    6.2.1 包装组织可持续框架 480
    6.2.2 产品质量和安全方面 481
    6.2.3 环境和能源方面 482
    6.2.4 职业健康与安全方面 483
    6.2.5 慈善与公益方面 484
    6.3 施行可持续包装认证 485
    6.3.1 相关认证及依据 486
    6.3.2 相关认证机构 495
    6.3.3 认证意义与价值 499
    6.3.4 认证流程 501
    6.4 进行可持续包装评价 502
    4.1 道琼斯可持续发展评价 502
    4.2 LCSA 评价 504
    6.5 五个参与群体的行动 506
    6.5.1 政府 506

    6.5.2 非政府组织 515
    6.5.3 包装企业 521
    6.5.4 下游制造商 527
    6.5.5 消费者 529
    参考文献 537
    附录 540
    附录1 质量和安全相关标志 540
    附录2 环境和能源相关标志 

    前  言

    到了该为文集中这本再版的小书写“序”和“前言”之类文字的时候了,翻翻广西美术出版社当年原版的书,其中“后记”中说的话似乎没有过时,我就偷懒将它稍作润色,用作新版的“代序”了。只是想补充说的是,为再版这本小书,湖南美术出版社编辑从外文人名、地名、作者名以及作品标题的翻译到插图的选择,做了十分认真细致的工作。对此,我要特别地表示感谢。

        下面是原版中的“后记”:

    这本谈西方现代雕塑艺术的小册子是被编辑朋友们“逼”出来的。十来年前,《艺术世界》杂志的资深编辑吴承基先生每次来北京组稿时,都不放过我,让我写些关于美术随笔之类的文章,我写了几篇应付,他还不满足,要我写些可以连载的东西。我历来对西方雕塑和中国现代雕塑的发展很关心,心想:要提高中国当代雕塑的整体水平,主要是要提高雕塑家们的艺术修养和社会大众对雕塑的认识与理解。修养应该是全面的,包括各个方面,而中外雕塑史的知识是不可缺少的一部分。由于许多原因,我们的雕塑家在这方面的知识准备并不充分,需要做许多补课的工作。另外,从社会大众来说,由于中外雕塑史的知识不普及,对艺术的理解和欣赏无形中受到许多时下流行的条条框框的束缚,对艺术创作宽容的精神不够,这也影响艺术家们放开手脚。出于这方面的考虑,我答应给《艺术世界》撰写西方现代雕塑的文章,大概写了五六篇。在此前后,我在别的报刊上也写了些这方面的文章,也是受编辑朋友们之约赶出来的。积累起来的这些关于西方现代雕塑的文字,没有想到会结集出版。刘新先生很早就开始注意我写的这些文字,并热心地帮我收集了起来,近又嘱我编成一本小书。大概他以为这些文章对关心雕塑、关心艺术的人多少有些用处。在他的催促和帮助下,这本小书终于和大家见面了。因为文章总共是十篇,姑且用了“十讲”这个书名。

    很想用些笔墨写些关于当代西方雕塑的文章。自从20世纪70年代观念艺术流行以来,西方独立的“雕塑艺术”面临着被消解的危险。当然,这仅仅是危险,实际上要真的被消解也不是件易事。但这危险确实存在。从某些方面来说,观念艺术拓展了雕塑的边界,许多用综合媒体创造的东西,装置(Installation)和雕塑之间的限界,已经很模糊,彼此难解难分,由此,有些人产生一种看法,装置可以替代传统的雕塑样式,似乎观念艺术可以替代一切。“危险”大概就在这里。不过我想传统的雕塑形式还会有存在的价值,只要它们反映现代生活,表现现代人的思想、感情和趣味,定会有永久的生命力。艺术中观念十分重要,新的工具、媒材也必须采用,但传统的手艺是不应被丢弃的,不要以为有了观念,有了新的媒材、工具,“旧”的样式就可以取消或被替代了,传统的手艺就要被束之高阁了。我说这番话绝无全盘反对观念、装置艺术的意思,20世纪70年代以来,西方出现了不少优秀的观念性的装置艺术品,对观念艺术的种种表现,我们也应该认真分析研究,不应不分青红皂白地一概反对。这一点,我想是不应该被误解的。

    还有一点想强调一下,我们学习本民族的传统,学习外国人的创造,目的是为了我们创造今天的艺术。学习、借鉴什么,怎样学习、借鉴,是很重要的问题。我们不主张机械地模仿任何优秀的艺术大师,传统的也好,当代的也好,也不论他们是中国的,还是外国的。我们通过学习是增加我们的知识,开阔我们的胸襟,丰富我们的修养。我们要把前人、别人的创造经验化成我们自己的东西,成为我们自己创造的推动力。亦步亦趋地模仿,不加分析地照搬,达不到真正学习的目的,这是人所皆知的事实。因此,我希望我们的读者用分析和批评的眼光看待这本册子中介绍的一切现代艺术家。我在介绍他们时,也限于能力和篇幅,没有做认真的研究与分析,这是应该表示歉意的。

    后,感谢催我写这些文章和出这本小册子的朋友们,特别是刘新和吴承基两位,还要感谢愿意翻一下这本小册子的读者们。

     

    作者谨识

    2020 年6 月12 日于北京中央美术学院

     

     

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